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美肌に導くお茶レシピ主菜
緑茶塩麹（しおこうじ）鶏ハム
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
- 調理時間目安
- 10分（冷ます時間は除く）
- カロリー
- 170kcal（1人分）
材料
4人分
| 鶏むね肉 | 2枚（600g） |
|---|---|
| 塩麹 | 大さじ3 |
| 緑茶※ | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 少々 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
※緑茶：細かくしたもの
作り方
- 鶏むね肉は皮を取り、観音開きにして塩麹を塗り込む。これに緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）を振り、手前から巻いてラップに包み、両端を輪ゴムでぎゅっと縛る。
- 沸騰した湯で4～5分程茹でて火を止め、ふたをしてそのまま冷ます。お好みの厚さに切り分け、オリーブ油をふって野菜を添える。
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