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美肌に導くお茶レシピ主菜
かまぼこの大和芋落とし揚げ
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
おせちに欠かせないかまぼこ。余ってしまったら大和芋と合わせて揚げると食感も楽しい1品になります。長いもではなく粘りのある大和芋を使うと、つなぎも必要なく外はカリカリ中はふんわりと仕上がります。
- 調理時間目安
- 15分
- カロリー
- 229kcal（1人分）
材料
2人分
| かまぼこ卵 | 1/2本 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| 大和芋 | 160g |
| 緑茶※ | 小さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
※緑茶：細かくしたもの
アレルギー表示：卵乳小麦そばえびかに落花生
作り方
- かまぼこは5mm幅程度に切り、さらに短冊状になるように薄切りにする。ピーマンは千切りにする。大和芋は皮をむいてすりおろす。
- 1と緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）、塩を混ぜ合わせる。180度程度に熱した油で、表面がカリッとした感じになるまで揚げる。
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