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美肌に導くお茶レシピ主菜
キャベツのお好み焼き風
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
卵は、足りないのはビタミンCと食物繊維ぐらいと言われるほどバランスのとれた食材です。肌のハリやうるおいのもとになるたんぱく質を構成するアミノ酸が豊富に含まれています。春キャベツにはビタミンCがたっぷり。たんぱく質とビタミンCで美肌にも欠かせない組み合わせになります。
- 調理時間目安
- 15分
- カロリー
- 238kcal（1人分）
材料
2人分
| キャベツ | 150g |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 60g |
| 山芋 | 30g |
| 卵卵 | 2個 |
| サラダ油(a) | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 緑茶※ | 小さじ1と1/2 |
| サラダ油(b) | 適量 |
| お好み焼きソース小麦 | 適量 |
| マヨネーズ卵乳 | 適量 |
※緑茶：細かくしたもの
アレルギー表示：卵乳小麦そばえびかに落花生
作り方
- キャベツは千切りにする。山芋はすりおろしておく。豚薄切り肉は細切りにする。熱したフライパンにサラダ油(a)を入れて豚薄切り肉を炒める。色が変わってきたらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。
- 卵とすりおろした山芋、塩をよく混ぜ合わせ、1と緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）を加えてさっくりと混ぜる。
- 1のフライパンにサラダ油(b)をつぎ足し、2を入れて両面きつね色になるまで焼く。お好みでお好み焼きソースやマヨネーズをかける。
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