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美肌に導くお茶レシピ主菜
緑茶ガーリックブリ
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
ブリは、立身出世を願う縁起が良い魚として知られるだけでなく、まさに旬の食材です。お正月とは違う味付けにしたブリにビタミンCが豊富なブロッコリーを合わせて、食事で健康や美肌を導きましょう。
- 調理時間目安
- 15分（冷蔵庫で置く時間は除く）
- カロリー
- 310kcal（1人分）
材料
2人分
| ブリ | 2切れ |
|---|---|
| ブロッコリー | 100g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブ油（a） | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油（b） | 少々 |
| ミニトマト | 4個 |
| 緑茶※ | 小さじ1 |
※緑茶：細かくしたもの
作り方
- ブロッコリーは小房に分けて、塩少々が入った熱湯でさっと茹でる。にんにくはみじん切りにする。
- ブリは食べやすい大きさに切り分け、にんにくと緑茶、オリーブ油（a）、塩少々をもみ込み、1時間程冷蔵庫に置いておく。
- フライパンにオリーブ油（b）を入れて熱し、2を焼く。両面焼き色が付いてきたら、ブロッコリーを加えて、さっと炒め合わせる。器に盛りミニトマトを添える。
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