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美肌に導くお茶レシピ副菜

もやしの豆乳スープ

シミ対策
★★★
シワ対策
★★★
たるみ対策
★★★
にきび対策
★★★

もやしの豆乳スープ

もやしとプチトマトにはビタミンCがたっぷり!スープにすると美肌維持に欠かせないビタミンCなど、水に溶けやすいビタミン類も無駄なく摂取することができます。

調理時間目安
10分
カロリー
78kcal(1人分)

材料

4人分

だし汁 2カップ
もやし 1袋
エリンギ 2個
プチトマト 8個
豆乳 1カップ
すりゴマ 大さじ2
塩・コショウ 少々
緑茶 大さじ1

※緑茶:細かくしたもの

作り方

  1. だし汁にもやしとさいたエリンギを入れてひと煮立ちさせる。
  2. 1にプチトマトと豆乳を入れて煮立たせないように温める。
  3. 2にすりゴマを入れ、塩・コショウで味を調える。器に盛り、緑茶(ミルミキサーなどで細かくしたもの)をふりかける。

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