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美肌に導くお茶レシピ副菜
ごぼうのポタージュ
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
【ごぼうが身体を芯から温める！】
冷えが肌にトラブルを引き起こす冬、身体を温める作用のあるごぼうのスープを召し上がれ。身体が芯から温まって代謝が良くなるうえ、ごぼうは食物繊維がたっぷりなので、美肌づくりにも力を発揮します。
- 調理時間目安
- 20分（粗熱を取る時間は除く）
- カロリー
- 141kcal（1人分）
材料
4人分
| ごぼう | 1本（正味180g） |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（正味150g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（正味100g） |
| ベーコン卵乳 | 25g |
| 水 | 2カップ |
| 牛乳乳 | 1カップ |
| 顆粒コンソメ小麦 | 小さじ2 |
| 緑茶※ | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| 塩・コショウ | 少々 |
※緑茶：細かくしたもの
アレルギー表示：卵乳小麦そばえびかに落花生
作り方
- ごぼうは皮をむき、斜め薄切りにし水にさらす。じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- 熱した鍋にサラダ油を入れ1をさっと炒め、水と顆粒コンソメを入れてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 2の粗熱を取り、ミキサーにかけてなめらかにする。
- 3を鍋に戻し、牛乳を加え沸騰させないように温める。緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）を加え、塩・コショウで味を調える。
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