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美肌に導くお茶レシピ副菜
タコとアスパラのマリネ
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
アスパラガスの旨味のもとになっているアスパラギン酸は新陳代謝を促してくれるので美肌にも効果的です。アスパラガスに含まれる水溶性のビタミンの損失を最小限にするために、短時間でさっと茹でることを心がけましょう。
- 調理時間目安
- 15分
- カロリー
- 141kcal（1人分）
材料
2人分
| アスパラガス | 4本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 80g |
| 黄パプリカ | 1/4個 |
| 刺身用タコ | 100g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 緑茶※ | 小さじ1 |
※緑茶：細かくしたもの
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、斜め薄切りにする。塩少々(分量外)が入った熱湯でさっと茹でる。
- 玉ねぎと黄パプリカは薄切りにして、塩少々(分量外)をしてしんなりしたら水気をしぼる。刺身用タコも薄切りにする。
- 2とオリーブ油を混ぜ合わせる。これにレモン汁と塩、緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）を加えてよく和える。
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