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美肌に導くお茶レシピ主食
しらたき入り里芋の炊き込みご飯
- シミ対策
- シワ対策
- たるみ対策
- にきび対策
保水機能があるといわれているセラミドはこんにゃくにも含まれます。こんにゃくは低カロリーなのでダイエット中にもうれしい食材。細かく刻んでご飯に加えると、かさが増して満腹感もアップします。里芋も一緒に炊き込んだご飯はもっちりとした食感も味わえます。
- 調理時間目安
- 15分（炊飯時間は除く）
- カロリー
- 217kcal（1人分）
材料
3膳分程度
| 米 | 1合 |
|---|---|
| しらたき | 90g |
| 水 | 適量 |
| にんじん | 20g |
| 里芋 | 100g |
| しょう油小麦 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ちりめんじゃこ | 15g |
| 乾燥わかめ | 1g |
| 緑茶※ | 小さじ1 |
※緑茶：細かくしたもの
アレルギー表示：卵乳小麦そばえびかに落花生
作り方
- 米は洗米してざるにあげておく。
- 鍋にしらたきとしらたきが被るくらいの水を入れ、火にかけてひと煮立ちさせた後、2分程茹でてざるにあげ、流水でさっと洗う。しらたきの水気を切り、細かいみじん切りにする。にんじんはみじん切り、里芋は皮を包丁などでこそげ取り、4～6等分にする。これに塩適量(分量外)を振った後、よく揉み、粘りが出てきたら水で洗い流す。
- 米を炊飯釜に入れて、しょう油と塩を入れ、目盛まで水を入れる。さっとひと混ぜした後、しらたきとにんじん、里芋、ちりめんじゃこ、乾燥わかめを入れて炊飯する。
- 炊けたら緑茶（ミルミキサーなどで細かくしたもの）を入れてさっくりと混ぜる。
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